La miel es un alimento dulce elaborado por las abejas con el néctar de las flores. La variedad producida por abejas (del género Apis) es el más comúnmente conocido, como es el tipo de miel recogida por la mayoría de los apicultores y consumidos por personas. La miel líquida en sólida cuando la temperatura es fría.
Miel obtiene su dulzura de los monosacáridos fructosa y glucosa y tiene el mismo dulzor relativo como azúcar granulado. Tiene propiedades químicas atractivas para la cocción y un sabor distintivo que lleva a algunas personas a preferir más de azúcar y otros edulcorantes.
crema de miel mejor miel del mundo
Especificaciones
Humedad: 18% máximo
HMF. 15 PPM MÁXIMO
Diastasa: 10 MIN
Sacarosa: 5% máximo
F+G(Fructose+glucose) / azúcar reductor: > 70%
Cociente F/G: 1.0-1.3
Color: 5-50mm
C13: más negativos que-23.5 por MIL, valor C13 proteína menos C13 valor de miel debe ser menos de 1 por MIL
Acidez: máximo 30ml/kg
Levadura: < 10CFU/G
Glicerol: 300mg máximo
Prolina: 200 MIN
Residuces de CDF:max 10 ppb
Almidón contenido: máximo 15% 100 polen contento
Ceniza de contenido: máximo 0,6%
Conductividad eléctrica: max 0.8Ms/cm
Agua contenido sólido Insoluble: máximo 0,1%
Parámetros de antibióticos: (conocer EU requirements.below a una lista de indicadores comunes):
Cloranfenicol: < 0,1 ppb
Estreptomicina: < ppb 10,0
Tetraciclina: < ppb 10,0
Sulfamidas: < ppb 10,0
Nitrofurano: < 0,5 ppb
Nitroimidazol: < 0,2 ppb
Quinolonas: < 2,0 ppb
Metoxi pirimidina de amoníaco: < 5,0 ppb
Triadimenol: < ppb 10,0
Tilosina: < 2,0 ppb
Macrólidos: < 2,0 ppb
TLC:negative
SEM: < 0,5 ppb
Amós: < 0,5 ppb
AOZ: < 0,5 ppb
SM-R: negativo
Β-fructofuranosidase: < 20U/kg
Chlorfenvinphos: < ppb 10,0
Rotenona: < 5,0 ppb
Nafhthalene: < 1ppb
Documentos aportados:
Factura comercial, Packing List, 3/3 BL, origen del certificado (forma A), certificado de CIO (certificado de calidad certificado + adicional Certificate),Veterinary(Health), informe de prueba etcetera
(Observaciones: documentos específicos según requisitos de cliente)
Pago:
TT, LC a primera vista
Condiciones FOB/CFR/CIF/DDP
Plazo de expedición: generalmente 1-4 semanas basado en requisitos de cliente y cantidad de la orden
Empaquetado:
1) estándar que empaqueta: nuevo abrir tambores de hierro con dos canillas + etiqueta (generalmente 70 TAMBORES por 20GP, sobre 290 kg/drum)
Botella 2) y frasco de reatailer pequeño embalaje también puede ser aceptado basan en sus requisitos modificados para requisitos particulares
Patentes y certificados:
De patentes nacionales y multiterm y pasar de GMP, HACCP, QS, ISO9001, ISO22000, KOSHER etcetera
Vida útil:
2 años de garantía
Mercado: principalmente EU (Alemania, Inglaterra, Francia,Bélgica, España, Italia etcetera), Japón, Asia
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